Munakasmassa:
4 kananmunaa (2munaa jäi yli edellisillan blinitaikinasta, kun keltuaisten erotusoperaatio meni pieleen ;)
1dl maitoa/smetanaa
1dl punaleima emmental juustoraastetta
suola, pippuri, persiljasilppu
"Täyte":
kylmäsavuporoa
3 perunaa siivuina
sipuli
suolakurkku
- Sekoita munakasmassan ainekset
- Pilko täytteen ainekset
- Kuullota voissa pannulla perunasiivuja ja sipulia
- Lisää täytteen muut ainekset
- Kaada munakasmassa pannulle
- Paista miedolla lämmöllä kunnes munakas on hyytynyt (älä sekoita!)
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti